I vini neozelandesi sono ovunque apprezzati per l’elevata qualità, dovuta soprattutto a una varietà di climi: si passa infatti dai 4.000 metri di altitudine alle spiagge di Auckland. Simbolo dell’enologia di questa terra è il Sauvignon Blanc che, con i suoi aromi verdi e muschiati, ne ha imposto l’immagine a livello mondiale.
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