Etna Bianco: salino e minerale.

L’imponente e temibile Etna domina e controlla i numerosi vigneti che i popoli antichi hanno piantato sulle proprie pendici, potendo parlare, senza ombra di dubbio, di viticoltura eroica. Le altitudini elevate (che vanno oltre 1000 metri s.l.m.), le forti escursioni termiche e la vicinanza al mare danno origine a vini di straordinaria eleganza.