Rum Clément

Tra le più antiche realtà della Martinica, Clément è stata fondata nel 1887 da parte del medico Homère Clément che, dopo aver acquistato i 43 ettari di piantagioni di canna da zucchero, iniziò a produrre i primi Rum, rigorosamente agricoli. Dalla prima guerra mondiale sino al 1996 la distilleria è stata tramandata tra le varie generazioni della famiglia Clément che hanno sempre mantenuto intatto lo stile inconfondibile del marchio e, con il cambio di gestione e l’acquisizione da parte della famiglia Hayot, attuale proprietaria, la tradizione è rimasta immutata, così come la filosofia aziendale che continua a seguire metodi agricoli e un rigido protocollo di produzione, partendo dalla coltivazione della canna da zucchero sino all’imbottigliamento. È proprio questo il segreto del successo: non aver cambiato nulla, riuscendo a riprodurre, ogni volta, quel gusto unico e autentico che caratterizza i Rhum Clément, ad ogni livello della categoria, dalle espressioni più basilari sino alle ricercate Cuvée.